こだわり

  • 「デイゼロ」もつとは？

    【もつやの仕入れ革命を実現！】

    生きていたその日に捌かれた肉を直送。その日の夕方にふじ屋で食していただくことができます。朝〆ならではのプリっとした身のしまり、際立つ甘みを存分に味わえます！

  • 芳ばしい炭の香りと季節の野菜の競演

    【当店一番人気！！】

    その日の朝まで生きていた豚のレバーに、たっぷりの特製ねぎ油をのせると、もう絶品！！リピート続出の大人気メニューです！！（厳選したものしか使用していないため、数に限りがございます）

  • 数量限定！レバ煮ラは必食★

    コンロの上に新鮮なレバー、ニラが乗せられ火をつけて煮だすとグツグツと煮え立っていくので煮えすぎところが食べどころ。ぷりぷりのレバーとニラがよく合いお酒もすすみます。

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  • 営業時間

    夜の部　17:00～24:00
    （L.O.11:30、ドリンクL.O.11:45）

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　50席
    貸切可能人数　40名～60名
    宴会最大人数　着席時60名 立食時70名

    カウンター席あり

  • 席

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    東京都品川区西五反田1-26-2 1F
    050-5485-9078

  • 交通手段

    ＪＲ 五反田駅 徒歩4分
    東急池上線 大崎広小路駅 徒歩4分

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